Ingredientes:
- 500 grs de harina
- 25 grs de levadura fresca
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de sal fina
- Agua
- relleno a gusto
En un bowl colocar los ingredientes para la masa y amasar hasta obtener un bollo liso. Descansar la masa bien tapada y dejándola leudar 1 hora aprox.
Hacer bollitos y estirar la masa bien fina. Aceitar el molde apenas y cubrir con la masa tapando bien el extremo más fino. Llevar al horno y darle una precocción. Retirar el cono y rellenar con los ingredientes a gusto. Colocar la masa adentro del molde. Volver al horno hasta dorar la masa y que se derrita el queso.
