- Almendras enteras crudas
- 100 gr. de mantequilla
- 100 gr. de azúcar
- 2 huevos
- 300 gr. de harina
- un poco de sal
- membrillo (a gusto)
PROCEDIMIENTO:
Mezclar todos los ingredientes, menos las almendras crudas , en una amasadora que tengas, hasta formarse una bola homogénea.
Envolvemos en film y lo depositamos en la nevera una media hora.
Hacemos unos churros con la masa, cortamos del tamaño del dedo, ponemos una almendra en un extremo a modo de uña y con un palillo hacemos el dibujo de la piel arrugada de los nudillos del dedo.
Ponemos los dedos encima de papel de hornear, cocemos a 180º durante unos 10-12 minutos hasta que se tuesten un poco. A gusto se le puede poner membrillo como si fuera sangre.
¡¡ Y a comer!! . Pero primero dejar enfriar :-)
